Jumbo Bakery adalah lini bisnis yang fokus pada pembuatan dan penjualan produk roti dan pastry. Terletak di dalam Jumbo Mart Delima, bakery ini menawarkan beragam produk seperti donat, cromboloni, bakpia, croissant, risoles, dan minuman slush. Selain melayani pelanggan retail, Jumbo Bakery juga menyuplai roti jadi ke cabang-cabang lain seperti Fresh Mart dan Tobaku Nusantara. Dengan kualitas dan rasa yang konsisten, Jumbo Bakery menjadi favorit pelanggan di berbagai usia.